MOOIPLAAS Langtafel Red -Cabernet Sauvignon/Shiraz

Wijnhuis Mooiplaas

Appellation Western Cape

Serveertemperatuur 16 - 18 °C

Land van herkomst Zuid-Afrika

Gerechten Barbecue, pasta's, lichte vleesgerechten, genietwijn.

Over deze wijn De Mooiplaas Langtafel is heerlijk fruitig, met tonen van zwarte bessen en lichte houttonen. De wijn is heerlijk soepel en toegankelijk en breed inzetbaar.

Over het wijnhuis Mooiplaas Mooiplaas Wine Estate and Private Nature Reserve zoals het bedrijf voluit heet, is prachtig gelegen tussen de majestueuze, vruchtbare bergen en twee oceanen in het beroemde wijngebied Stellenbosch. Het totale Estate bestaat uit 250 hectare waarvan ongeveer 100 hectare aan wijngaarden en 60 hectare natuurreservaat. Het bedrijf is al jaren eigendom van de familie Roos.

Mede omdat het natuurreservaat vlak naast de wijngaarden ligt is milieuvriendelijke en duurzame wijnbouw essentieel. Er worden dan ook geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden gebruikt. Één van de belangrijkste kenmerken is het vele hoogteverschil op het terrein. Dit zorgt voor veel verschillende microklimaten binnen de 100 hectare aan wijngaarden. Dit biedt uiteraard veel mogelijkheden maar vraagt ook veel kennis van wijnmaker Louis Roos.

Een groot aantal traditionele methodes worden gebruikt tijdens het wijnmaakproces. Louis Roos is van mening dat wijnen authentiek moeten zijn en eer doen aan hun herkomst. Wijnen dienen elegant, in balans en gestructureerd te zijn. Kortom: plezier toevoegen aan het leven !

	MOOIPLAAS Langtafel Red -Cabernet Sauvignon/Shiraz
	Wijnhuis Mooiplaas Appellation Western Cape Serveertemperatuur 16 - 18 °C Land van herkomst Zuid-Afrika Gerechten Barbecue, pasta's, lichte vleesgerechten, genietwijn.
Over deze wijn De Mooiplaas Langtafel is heerlijk fruitig, met tonen van zwarte bessen en lichte houttonen. De wijn is heerlijk soepel en toegankelijk en breed inzetbaar.
Over het wijnhuis Mooiplaas Mooiplaas Wine Estate and Private Nature Reserve zoals het bedrijf voluit heet, is prachtig gelegen tussen de majestueuze, vruchtbare bergen en twee oceanen in het beroemde wijngebied Stellenbosch. Het totale Estate bestaat uit 250 hectare waarvan ongeveer 100 hectare aan wijngaarden en 60 hectare natuurreservaat. Het bedrijf is al jaren eigendom van de familie Roos. Mede omdat het natuurreservaat vlak naast de wijngaarden ligt is milieuvriendelijke en duurzame wijnbouw essentieel. Er worden dan ook geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden gebruikt. Één van de belangrijkste kenmerken is het vele hoogteverschil op het terrein. Dit zorgt voor veel verschillende microklimaten binnen de 100 hectare aan wijngaarden. Dit biedt uiteraard veel mogelijkheden maar vraagt ook veel kennis van wijnmaker Louis Roos. Een groot aantal traditionele methodes worden gebruikt tijdens het wijnmaakproces. Louis Roos is van mening dat wijnen authentiek moeten zijn en eer doen aan hun herkomst. Wijnen dienen elegant, in balans en gestructureerd te zijn. Kortom: plezier toevoegen aan het leven !